速冻食品营养价值怎么样？

　　速冻食品营养价值怎么样？孕妇可以吃吗？

 

　　广州新市医院专家指出，孕妈妈可以吃少量的速冻食品，但是经常食用就不好了，因为这些速冻食品在营养方面问题很多。

 

　　广州新市医院专家介绍：速冻食品营养价值

 

　　首先，通过急速低温（-18℃以下）加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。

 

　　其次，速冻食品营养价值大打折扣。速冻后、食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以，速冻食物的营养价值无法和新鲜的鱼、肉相比。

 

　　新市医院妇产科专家还说，另外速冻食品会提前过期。很多人埋怨速冻饺子的口味不新鲜，却不知道速冻食品在保质期之内不但会使营养成分大量丢失，还可能发生变质。

 

　　为缓解就医压力，广州新市医院开通了网上咨询、预约服务，专家随时为患者解答难题，使患者更好的了解疾病的信息，在网上在线咨询之后，大家还可以在网上预约，节省了患者宝贵的时间。