产后新妈妈饮食营养很重要

　　广东药科大学附属第三医院（广州新市医院）是集医疗、教学、科研、预防保健为一体的现代化公益性非营利性医院，设有妇产科危难重症研究所、腔镜培训基地、国际华医学研究会和临床基地，是广东省高等医学院校教学医院、广州市医疗保险、工伤保险、生育保险、新型农村合作医疗定点医院、公费医疗挂钩医院及广州市120急救网络医院。现有床位500张、正在扩建成为面积约9万多平方米、床位1600张的三级甲等医院。

 

　　产后新妈妈饮食营养很重要

 

　　对于刚生完孩子的妈妈来说，产后的恢复是很重要的。因此，产后要多吃些有助于身体恢复的食物，以便早点恢复。广东药科大学附属第三医院产后康复专家为您推荐一道产后恢复食谱，希望对新妈妈有帮助。

 

　　枸杞鸡丁

 

　　材料：鸡胸脯1块，枸杞子30克，鸡蛋1个(取蛋清)，荸荠、牛奶各适量。

 

　　配料：植物油、水淀粉、盐、葱末、姜末、蒜末各适量。

 

　　制作步骤：

 

　　1、首先将枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟;将荸荠去皮，洗净切成小方丁。

 

　　2、鸡胸脯肉洗净后切成小丁块，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀放置备用。

 

　　3、锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞再炒几下。

 

　　4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、水淀粉勾成芡汁，浇入锅内，翻炒几下即可出锅。

 

　　广东药科大学附属第三医院产后康复营养小贴士：

 

　　枸杞子味甘，含有大量的铁、磷、钙等物质，还含有大量糖、脂肪、蛋白质及多种氨基酸等，有滋肾润肺、补肝明目的作用，再加上与鸡肉同食，有助于益气、滋肾、补肝的疗效，对孕妈妈产后的身体恢复有着很好的作用。