维生素C或能促癌？肿瘤患者怎么吃才对？

JCI研究：VC促癌？

最近，维生素C可以说是抗氧化的“当红明星”，各种富含维生素C的食物、保健品、护肤品等都深受消费者欢迎。然而，这事情还真没这么简单，维生素C并非“多多益善”，还有可能“弄巧成拙”！

近日， Journal of Clinical Investigation 期刊上发表了一篇来自卡罗林斯卡的团队的研究，指出高剂量的维生素C和E等抗氧化剂，可能会刺激肺癌肿瘤中新血管的形成，从而加速肿瘤的生长和转移。

肿瘤病人有无必要额外补充VC？

广州抗癌学会常务理事，广州新市医院（广东药科大学附属第三医院）肿瘤科一区彭齐荣主任表示，市民无需过于纠结，研究结果只是提示大家无需额外的、大剂量的摄入维生素补充剂。

他建议，肿瘤患者进食还是要讲究营养均衡：“从食物中获取营养是第一原则！大多数人并不需要额外、大量地摄入抗氧化剂。”

肿瘤患者本身就容易消瘦、营养不良，而合理的饮食和健康的生活习惯，能帮助改善这种情况。那肿瘤患者到底该怎么吃？怎样平衡膳食？常见问题和误区有哪些？广东省临床医学学会肿瘤学专业委员会青年委员张涛医生建议可以遵循以下6个原则：

1、谷类/薯类/杂豆类的食物品种数平均每天3种以上，每周5种以上；

2、蔬菜/菌藻/水果类的食物品种数平均每天有4种以上，每周10种以上；

3、鱼/蛋/肉类食物品种数平均每天3种以上，每周5种以上；

4、奶/大豆/坚果类的食物品种数平均每天2种以上，每周5种以上；

5、限制含糖饮料：为了满足机体对水分的需求，最好饮用水、茶或不加糖的咖啡；

6、限制饮酒，最好不喝酒。

张医生提醒大家，保健品不是药，不能治病，“过度把希望寄托在保健品上，容易耽误正常营养的摄入和治疗。”如果肿瘤患者遇到营养问题，应及时与自己的主管医生沟通，以保证得到科学、合理的营养支持。